Que es la pasteurizacion y quien la invento?
Que es la pasteurizacion y quien la invento?
Pregunta de Biología · 2 respuestas · 10 votos · mejor respuesta de Flak2m6oyacawendi
En resumen
La descubrió Louis Pausteur , y es el proceso de someter un alimento liquidoa temperaturas altas durante un corto periodo de tiempo luego someterloa un enfriamiento inmediato con el fin de destruir los microorganismos sin alterar la composición y cualidades del liquido.
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La descubrió Louis Pausteur , y es el proceso de someter un alimento liquidoa temperaturas altas durante un corto periodo de tiempo luego someterloa un enfriamiento inmediato con el fin de destruir los microorganismos sin alterar la composición y cualidades del liquido.
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La pasteurizacion es el proceso térmico realizado el liquidos generalmente alimentos con el objetivo de reducir la presencia de agentes patogenos como por ejemplo ciertas bacterias , protozoos, mohos , levaduras etc.
Que pueden contenerse este proceso de calentamiento recibe el nombre del que lo llevo a cabo por primera vez, el científico químico francés Louis Pasteur.
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