¿Que diferencia existe entre la pasteurización y la ultrapasteurizacion?
¿Que diferencia existe entre la pasteurización y la ultrapasteurizacion?
Pregunta de Biología · 1 respuesta · 9 votos · mejor respuesta de Pauli1211
En resumen
Tanto la lechepasteurizada comolaultrapasteurizadaposeen el mismo valor nutritivo, ladiferenciaestá en que la U. H. T. Alarga la vida de la leche hasta por 180 días, mientras que lapasteurizadatiene una duración escasa de tan sólo 5 a siete días en refrigeración.
Respuestas de la comunidad
Mejor respuesta
Tanto la lechepasteurizada comolaultrapasteurizadaposeen el mismo valor nutritivo, ladiferenciaestá en que la U.
H. T.
Alarga la vida de la leche hasta por 180 días, mientras que lapasteurizadatiene una duración escasa de tan sólo 5 a siete días en refrigeración.
Preguntas frecuentes
¿Que diferencia existe entre la pasteurización y la ultrapasteurizacion?
Tanto la lechepasteurizada comolaultrapasteurizadaposeen el mismo valor nutritivo, ladiferenciaestá en que la U. H. T.
Preguntas relacionadas de Biología
Que es la pasteurizacion?
La pasteurización es un procedimiento para eliminar las bacterias qué contiene la leche antes de que la tomemos.
2 respuestas 0
Que es la pasteurizacion y quien la invento?
La descubrió Louis Pausteur , y es el proceso de someter un alimento liquidoa temperaturas altas durante un corto periodo de tiempo luego someterloa un enfriamiento inmediato con el fin de destruir los microorganismos…
2 respuestas 10
En que consiste el proceso de pasteurizacion?
Si hablamos de alimentos, es el procedimiento que consiste en someter un alimento, generalmente líquido, a una temperatura aproximada de 80 grados durante un corto período de tiempo enfriándolo después rápidamente, con…
1 respuesta 8
Explica las diferencias y semejanzas entre la refrigeración y la congelación y la pasteurizacion y la esterilizacion?
Refrigeración vs Confgelación Semejanzas : 1. Ambos métodos son empleados a bajas temperaturas. 2. Permiten conservar los nutrientes del alimento. 3. La pared celular de los alimentos sometidos a frío se deterioran…
1 respuesta 5
Diferencia entre pasteurización y ultrapasteurizacion?
Pasteurizacion : Procedimiento que consiste en someter un alimento, generalmente líquido, a una temperatura aproximada de 80 grados durante un corto período de tiempo enfriándolo después rápidamente, con el fin de…
1 respuesta 10
¿Por qué creen que se le llama Pasteurización al proceso para esterilizar la leche?
¿Por qué creen que se le llama Pasteurización al proceso para esterilizar la leche? Porque recibe el nombre de su descubridor, el científico - químico francés Louis Pasteur. ¿En qué creen que consiste el proceso de…
2 respuestas 5
En qué se aplica la pasteurización?
Respuesta : el agua , cerveza , heladosExplicación : es un proceso químico hecho liquido.
2 respuestas 2