Que es la fermentacion?
Que es la fermentacion.
Pregunta de Química · 2 respuestas · 3 votos · mejor respuesta de Rosanamabel78
En resumen
La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, siendo el producto final un compuesto orgánico.
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La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, siendo el producto final un compuesto orgánico.
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Fermentacion : se denomina fermentacion al proceso de descomposicion o desdoblamiento del azucar por accion enzimática (levadura) a alcohol etilico mas dioxido de carbono.
Carbohidrato + Levadura = C02 + (CH3 - CH2 - OH) Alc.
Etílico.
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Que es la fermentacion?
La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, siendo el producto final un compuesto orgánico.
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