Ejemplos de fermentacion alcoholica?
Ejemplos de fermentacion alcoholica.
Pregunta de Química · 1 respuesta · 7 votos · mejor respuesta de Vanessa170
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La fermentación alcohólica es un proceso anaerobio en el que las levaduras y algunas bacterias Pese a esta baja eficiencia energética con respecto al proceso aerobio, se recurre a la fermentación alcohólica en la fabricación de diversos productos alimenticios como : pan, vino, cerveza, champagne, todo tipo de bebidas alcohólicas fermentadas y chocolate.
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Que es la fermentacion?
La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, siendo el producto final un compuesto orgánico.
2 respuestas 3
Describe en que consiste el proceso de fermentación alcoholica, escriba las ecuaciones que demuestren dicho proceso?
Este proceso se realiza en las levaduras, que son microorganismos unicelulares que consiguen su energía por medio de la fermentación alcohólica, en la que rompen las moléculas de glucosa para obtener energía para así…
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