La alicina es el compuesto responsable del olor característico del ajo. Un análisis de dicho compuesto muestra la siguiente composición porcentual en masa : C : 44, 4%, H : 6, 21%, S : 39, 5%, O : 9, 86% Calculen su fórmula empírica. Determinen su fórmula molecular si la masa es de 324 g. Investiguen tres de sus principales propiedades en la industria química y en la vida cotidiana.
En resumen
C = 44. 4 % H = 6. 21 % S = 39. 5 % O = 9. 86 % Calcular : Fe = ? Fm = ? Peso dado = 324 g / mol SOLUCIÓN : C = 44. 4 % / 12 = 3. 7 H = 6. 21% / 1 = 6. 21 S = 39. 5 % / 32 = 1. 234 O = 9. 86 / 16 = 0. 616 Luego se divide entre el menor : C = 3. 7 / 0.
C = 44.
4 % H = 6.
21 % S = 39.
5 % O = 9.
86 % Calcular : Fe = ?
Fm = ?
Peso dado = 324 g / mol SOLUCIÓN : C = 44.
4 % / 12 = 3.
7 H = 6.
21% / 1 = 6.
21 S = 39.
5 % / 32 = 1.
234 O = 9.
86 / 16 = 0.
616 Luego se divide entre el menor : C = 3.
7 / 0.
616 = 6 H = 6.
21 / 0.
616 = 10 S = 1.
234 / 0.
616 = 2 O = 0.
616 / 0.
616 = 1 Fe = C₆H₁₀S₂O Pm Fe = 6 * 12g + 1g * 10 + 32g * 2 + 16g * 1 = 162 g / mol n = Pm dado / Pm Fe = 324 g / mol / 162 g / mol = 2 Fm = 2 * ( C₆H₁₀S₂O) = C₁₂H₂₀S₄O₂ La alicina es una sustancia que tiene propiedades antioxidantes, farmacológicas y antisépticas (capaz de matar microorganismos, como bacterias y hongos).
Por otra parte, según investigaciones se comprobó que protege a las plantas de ajo, contra los insectos y microorganismos de los suelos.
Es utilizado en la producción de suplementos para reducir la hipertensión arterial y colesterol y es usado también en el tratamiento de la diabetes.
Según el análisis realizado a la alicina, compuesto que le da el olor al ajo, este tiene la siguiente formula empírica C₆H₁₀S₂O. Explicación : Procedemos a calcular la cantidad de moles trabajando bajo una referencia…
A alicina es el compuesto responsable del olor característico del ajo. Un Analisis de dicho compuesto muestra la siguiente compocicion porcentual en masa C : 44, 4% H : 621% S 39, 5% O : 9, 86% calculen su forma…
Laalicina es una sustancia que tiene propiedades antioxidantes, farmocológicas y antisépticas (capaz de matar microorganismos, como bacterias y hongos). Por otra parte según investigaciones se comprobó que protege a las…