Freir un huevo es un cambio quimico?
Freir un huevo es un cambio quimico?
Freir un huevo es un cambio quimico?
Pregunta de Química · 1 respuesta · 9 votos · mejor respuesta de Ñuno
En resumen
Si, porque NO ES REVERSIBLE QUIMICO - > NO REVERSIBLEfácilmente FÍSICO - > REVERSIBLE fácilmente.
Si, porque NO ES REVERSIBLE
QUIMICO - > NO REVERSIBLEfácilmente
FÍSICO - > REVERSIBLE fácilmente.
Si, porque NO ES REVERSIBLE QUIMICO - > NO REVERSIBLEfácilmente FÍSICO - > REVERSIBLE fácilmente.
Fisico por que cambia su estructura.
Es un cambio físico, donde las proteínas del huevo al freirlas se desnaturalizan.
Al freír un huevo ocurre un cambio químico, ya que al exponer al huevo al calor, se modificaran las proteínas que posee el huevo en su interior, es decir, la estructura molecular del huevo se modificara. Debemos de…