Al freir un huevo q cambio se da?
Al freir un huevo q cambio se da.
Pregunta de Química · 2 respuestas · 3 votos · mejor respuesta de Anonimo501
En resumen
Es un cambio físico, donde las proteínas del huevo al freirlas se desnaturalizan.
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Es un cambio físico, donde las proteínas del huevo al freirlas se desnaturalizan.
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Al freir el huevo lo q ocurre se llama desnaturalizacion de la proteina.
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Al freir un huevo q cambio se da?
Es un cambio físico, donde las proteínas del huevo al freirlas se desnaturalizan.
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