Al freir un huevo se produce un cambio fisico o un cambio quimico?
Al freir un huevo se produce un cambio fisico o un cambio quimico.
Al freir un huevo se produce un cambio fisico o un cambio quimico.
En resumen
Fisico por que cambia su estructura.
Fisico
por que cambia su estructura.
Se produce un cambio físico porque el huevo al no estar cocido está en estado líquido, posteriormente al someterlo a una temperaturase hallará en estado sólido, eso corresponde a los CAMBIOS DE LA MATERIA.
Si, porque NO ES REVERSIBLE QUIMICO - > NO REVERSIBLEfácilmente FÍSICO - > REVERSIBLE fácilmente.
Es un cambio físico, donde las proteínas del huevo al freirlas se desnaturalizan.
Es fisica ya que cambia su aspecto.
Al freír un huevo ocurre un cambio químico, ya que al exponer al huevo al calor, se modificaran las proteínas que posee el huevo en su interior, es decir, la estructura molecular del huevo se modificara. Debemos de…