¿Cuando se cocina un huevo que cambio se produce?
¿Cuando se cocina un huevo que cambio se produce?
Pregunta de Química · 1 respuesta · 2 votos · mejor respuesta de Porfavorcontesten
En resumen
Respuesta : Explicación : Cocinar un huevo es un cambio químico ya que el aumento de temperatura debido a la transferencia de calor hace que el núcleo y la yema del huevo tengan cambios químicos. .
Respuestas de la comunidad
Mejor respuesta
Respuesta : Explicación : Cocinar un huevo es un cambio químico ya que el aumento de temperatura debido a la transferencia de calor hace que el núcleo y la yema del huevo tengan cambios químicos.
. Por otra parte, tenemos que en el núcleo se produce un proceso de desnaturalización lo que hace que cambien en formula química y en sabor.
Preguntas frecuentes
¿Cuando se cocina un huevo que cambio se produce?
Respuesta : Explicación : Cocinar un huevo es un cambio químico ya que el aumento de temperatura debido a la transferencia de calor hace que el núcleo y la yema del huevo tengan cambios químicos. .
Preguntas relacionadas de Química
Al freir un huevo se produce un cambio fisico o un cambio quimico?
Fisico por que cambia su estructura.
2 respuestas 5
Al freir un huevo q cambio se da?
Es un cambio físico, donde las proteínas del huevo al freirlas se desnaturalizan.
2 respuestas 3
Freir un huevo es un cambio quimico o fisico?
Al freír un huevo ocurre un cambio químico, ya que al exponer al huevo al calor, se modificaran las proteínas que posee el huevo en su interior, es decir, la estructura molecular del huevo se modificara. Debemos de…
1 respuesta 4