Como podemos calcular la cantidad de acido citrico presente en el limon?
Como podemos calcular la cantidad de acido citrico presente en el limon?
Como podemos calcular la cantidad de acido citrico presente en el limon?
Pregunta de Química · 1 respuesta · 2 votos · mejor respuesta de Pablito32
En resumen
El jugo de limón contiene ácido cítrico, pero también contiene muchos otros compuestos químicos. El ácido cítrico puro es común en la naturaleza, pero también es un aditivo alimentario común por su sabor y propiedades conservantes. No tiene valor nutricional importante.
El jugo de limón contiene ácido cítrico, pero también contiene muchos otros compuestos químicos.
El ácido cítrico puro es común en la naturaleza, pero también es un aditivo alimentario común por su sabor y propiedades conservantes.
No tiene valor nutricional importante.
El jugo del limón es de aproximadamente 5% a 6% de ácido cítrico, con un pH de alrededor de 2, 2.
Un limón típico tiene una masa de unos 150 g.
150 * 5% = 7, 5 g de ácido cítrico.
El jugo de limón contiene ácido cítrico, pero también contiene muchos otros compuestos químicos.
La masa molar del ácido cítrico es 192, 124 g / mol.
Estimado amigo : Nomenclatura IUPAC Ácido 3 - hidroxi - 1, 3, 5 - pentanotricarboxílico Otros nombres Ácido cítrico Fórmula semidesarrollada n / d Fórmula molecular C6H8O7 Número CAS 77 - 92 - 9 Propiedades físicas…
Respuesta : Consulta en Google soy de 2do grado.
Por su sabor agradable, baja toxicidad y otras propiedades fisico - químicas, el ácido cítrico tiene un sinnúmero de aplicaciones. Es uno de los principales aditivos alimentarios, usado como conservante, anti -…