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¿Para que sirve el ácido citrico?

¿Para que sirve el ácido citrico?

En resumen

Por su sabor agradable, baja toxicidad y otras propiedades fisico - químicas, el ácido cítrico tiene un sinnúmero de aplicaciones.

Mejor respuesta

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Por su sabor agradable, baja toxicidad y otras propiedades fisico - químicas, el ácido cítrico tiene un sinnúmero de aplicaciones.

Es uno de los principales aditivos alimentarios, usado como conservante, anti - oxidante, acidulante y saborizante de golosinas, bebidas gaseosas y otros alimentos.

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Respuesta 2

Unecornio
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Es actioxidante y sirve para que una bebida no se haga negra y sirve para regular el ph.