¿Para que sirve el ácido citrico?
¿Para que sirve el ácido citrico?
¿Para que sirve el ácido citrico?
En resumen
Por su sabor agradable, baja toxicidad y otras propiedades fisico - químicas, el ácido cítrico tiene un sinnúmero de aplicaciones.
Por su sabor agradable, baja toxicidad y otras propiedades fisico - químicas, el ácido cítrico tiene un sinnúmero de aplicaciones.
Es uno de los principales aditivos alimentarios, usado como conservante, anti - oxidante, acidulante y saborizante de golosinas, bebidas gaseosas y otros alimentos.
Es actioxidante y sirve para que una bebida no se haga negra y sirve para regular el ph.
Estimado amigo : Nomenclatura IUPAC Ácido 3 - hidroxi - 1, 3, 5 - pentanotricarboxílico Otros nombres Ácido cítrico Fórmula semidesarrollada n / d Fórmula molecular C6H8O7 Número CAS 77 - 92 - 9 Propiedades físicas…
Es un ácido débil ya que su conductividad eléctrica es baja.