Se necesitan producir 50kg de nata con bajo contenido en materia grasa (18% de grasa) a partir de nata extra - grasa (48% de grasa) y leche (3, 5%de grasa) [Todos los porcentajes están referidos a rel?
Se necesitan producir 50kg de nata con bajo contenido en materia grasa (18% de grasa) a partir de nata extra - grasa (48% de grasa) y leche (3, 5%de grasa) [Todos los porcentajes están referidos a relación peso / peso] ¿Cuanta nata extra - grasa y leche serán necesarias? ¡Gracias de antemano!