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Que proceso realizan las bacterias para transformar la leche en yogurtporfavor ayundenme?

Que proceso realizan las bacterias para transformar la leche en yogurt porfavor ayundenme.

En resumen

La Fermentación, esta fermentación es realizada por bacterias que oxidan la lactosa en un estado anaerobio.

Mejor respuesta

Jime987
6

La Fermentación, esta fermentación es realizada por bacterias que oxidan la lactosa en un estado anaerobio.