Que agente son los responsables de los cambios que observaron en el pan?
Que agente son los responsables de los cambios que observaron en el pan?
En resumen
Es la levadura, ya que es un hongo que unicelular que produce enzimas capaces de provocar la fermentación de los carbohidratos del pan.
Mejor respuesta
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Es la levadura, ya que es un hongo que unicelular que produce enzimas capaces de provocar la fermentación de los carbohidratos del pan.
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