Que agente son los responsables de los cambios que observaron en el pan?
Que agente son los responsables de los cambios que observaron en el pan?
Que agente son los responsables de los cambios que observaron en el pan?
Pregunta de Biología · 1 respuesta · 9 votos · mejor respuesta de Lolo62
En resumen
Es la levadura, ya que es un hongo que unicelular que produce enzimas capaces de provocar la fermentación de los carbohidratos del pan.
Es la levadura, ya que es un hongo que unicelular que produce enzimas capaces de provocar la fermentación de los carbohidratos del pan.
Es la levadura, ya que es un hongo que unicelular que produce enzimas capaces de provocar la fermentación de los carbohidratos del pan.
Pues la enzima responsable del pan es la amilasa salivar o también se le puede llamar ptialina, que es secretada mas que todo por glandulas salivales . Mientras que la del huevo es una sustancia del estomago llamado…
Buenos días, - La enzima responsable de la digestión del pan : es la amilasa salivar o ptialina , que es secretada por las glándulas salivales. - La enzima responsable de la digestión del huevo : es la pepsina del…
Respuesta : eExplicación : e.