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Al carbonizarse el pan cambia su valor nutricional?

Al carbonizarse el pan cambia su valor nutricional. ¿Por qué?

En resumen

Respuesta : eExplicación : e.

Mejor respuesta

6

Respuesta : eExplicación : e.

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Respuesta 2

Krelex
5

Pierden sus nutrimentos ya que al entrar en contacto con el calor las proteinas y nutrimentos van descendiendo debido a la ausencia de temperatura ambiental y asimismo estas ya no tienen la misma nutricion.