Respuesta : tengo entendido q el cuerpo utiliza primero los carbohidratos para obtener energia, si no consigue utiliza las reservas de grasa y si no hay utiliza las proteínas en última instancia.
Por lo tanto para subir o bajar de peso hay que regular la ingesta de calorías de la dieta, y el típo de nutrientes q tiene ésta, como también la actividad física que queme dichas calorías.
Los deportistas como los obesos controlan regularmente su peso, su índice de masa corporal y también su porcentaje de grasa corporal.
Por ejemplo, mi hermano, q es ciclista profesional, tiene menos del 4% de grasa corporal.
Come dos platos de pastas, o dos pizzas, o medio pollo y medio kilo de pan, rtc.
Y no engorda, porque entrena todos los días.
Mi tía, de sesenta años come medio kilo de pan por día, y dos raciones standar de comida y no sale nunca de su casa, en los últimos dos años ha subido cinco kilos.
Y ya tenia sobrepeso d veinte kilos.
Lo que demuestra q el cuerpo utiliza estos nutrientes energéticos en la medida q los necesita, si sobran se acumulan y enferman el cuerpo.
Explicación : (ahh, y no nos dan 16 puntos x responder, nos dan la mitad).