Que proteinas da la carne ?
Que proteinas da la carne ?
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En resumen
Las Proteínas que tiene la CARNE son : - VALINA : Es la proteina por excelencia de las carnes rojas. Es una proteina de vital importancia para la ingesta del ser humano. - LEUCINA : Interviene en la formación y reparación del tejido muscular.
Mejor respuesta
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Las Proteínas que tiene la CARNE son : - VALINA : Es la proteina por excelencia de las carnes rojas.
Es una proteina de vital importancia para la ingesta del ser humano.
- LEUCINA : Interviene en la formación y reparación del tejido muscular.
- ISOLEUCINA : Es aquella que le da ese sabor tan característico a la carne roja que la diferencia de la blanca.
Espero que te sirva.
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