Existen muchos tipos de proteínas entre ellas están :
1.
Por su composición química :
a.
Proteínas Simples : Protaminas, Histonas.
B. Proteínas compuestas : Glucoproteínas, Lipoproteínas.
2. Por su función :
a.
Estructural : Queratina, Elastina y Colágeno.
B. Reguladora : Insulina.
C. Transportadora : Hemoglobina.
D. Enzemática : Lactasa, Pepsina, Maltosa.
F. Defensiva : Anticuerpos
Proteínas globulares : Aquí se encuentran unas de las que ya te he mencionado como las enzimaticas y las transportadoras, pero, también están :
Hormonal : Insulina, Tiroxina
3.
Por su solubilidad :
a.
Albúnimas
b.
Globulinas
c.
Glutelinas.
D. Prolaminas.
En fin, existen muchas más proteínas, pero, ahí tienes unas.
Espero haberte ayudado.