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Porque se llama pasteurización al proceso por el cual se eliminan las bacterias presentes en la leche?

Porque se llama pasteurización al proceso por el cual se eliminan las bacterias presentes en la leche?

En resumen

Porque en ese proceso se enfría a bajas temperaturas y luego se lo vuelve a calentar a altas temperaturas de modo que si repetimos al mismo proceso varias veces la bacterias se van a eliminar a eso se lo conoce como proceso de pasteurización diseña por Luis Pasteur.

Mejor respuesta

Sofingimenez
10

Porque en ese proceso se enfría a bajas temperaturas y luego se lo vuelve a calentar a altas temperaturas de modo que si repetimos al mismo proceso varias veces la bacterias se van a eliminar a eso se lo conoce como proceso de pasteurización diseña por Luis Pasteur.

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Respuesta 2

Juanpazurita
7

Por que el que invento ese proceso se llamaba Louis Pasteur.