Porque las proteinas pierden algunas de sus propiedades ante la accion del calot?
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Pregunta de Química · 1 respuesta · 3 votos · mejor respuesta de Albertluisher
En resumen
Xq cuando se hierve un vegetal pierde todo los nutrientes q tiene en su anatomía cuando el vegetal se hierve el agua actúa como una esponja y absorbe todos los nutrientes que tiene el vegetal.
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Xq cuando se hierve un vegetal pierde todo los nutrientes q tiene en su anatomía cuando el vegetal se hierve el agua actúa como una esponja y absorbe todos los nutrientes que tiene el vegetal.
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Porque las proteinas pierden algunas de sus propiedades ante la accion del calot?
Xq cuando se hierve un vegetal pierde todo los nutrientes q tiene en su anatomía cuando el vegetal se hierve el agua actúa como una esponja y absorbe todos los nutrientes que tiene el vegetal.
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