¿la saliva hace cambiar a la sacarosa?

Por qué adquiere el color azul intenso la reacción del almidón con el lugol?

Hola Esto ocurre por que cuando el ligol o yodo entra en forma de espiral al recipiente, este genera que los átomos de yodo se introduzcan provocando la fijación o absorción de las moléculas del almidón. Se dice que…