Cuales son los elementos que consume el ser humano a travez de los alimentos y en que alimentos se encuentran?

El proceso de alimentación es la adquisición de las sustancias fundamentales para el correcto funcionamiento del organismo a través de los alimentos.

En ellos se encuentran todo tipo de sustancias, sin embargo presentamos la clasificación más usada para ello : - Agua : más del 70% de nuestro cuerpo está constituido por agua y debemos consumirla en una cantidad aproximadamente de 2 litros diarios - Proteínas : para la adquisición de los aminoácidos esenciales y no esenciales, con funcionalidad estructural, de transporte y regenerativas.

Los encontramos en las diferentes carnes, lácteos y legumbres.

- Lípidos : para la obtención de ácidos grasos con función de reserva energética y otras funciones de oxigenación (omegas).

Aceites, frutos secos y grasas vegetales (margarina) y animales.

- Carbohidratos : sintetizados a glucosa como elemento energético principal del organismo.

Cereales, azúcar de mesa, tubérculos.

- Vitaminas y minerales : que se absorben principalmente del consumo de frutas y verduras.