En que alimentos se encuentran los lipidos?
En que alimentos se encuentran los lipidos.
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Aceites embutidos cebos mantecas palta maiz y nueces.
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Aceites embutidos cebos mantecas palta maiz y nueces.
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Los lipidos son biomoléculas insolubles en el agua, pueder ser extraidas de las células como solventes orgánicos de plaridad baja, tales como los esteres y el cloroformo.
Variedad : - acidos carboxilicos - grasas neutras o triacilglicéridos - fosfolipidos - glicolipidos - ceras - tarpenos - esteroides
LOS TRIACILGLICÉRIDOS o GRASAS NEUTRAS SON LOS ACEITES Y GRASAS DE ORIGEN VEGETAL O ANIMAL, INCLUYENDO SUSTANCIAS COMUNES COMO EL ACEITE DE MANÍ, ACEITE DE OLIVA, ACEITE DE SOUA, ACEITE DE MAIZ, ACEITE DE LINAZA, LA MANTEQUILLA, LA MANTECA Y EL SEBO.
SON SÓLIDOS A TENPERATURA AMBIENTE, GENERALMENTE SE CONOCEN COMO ACEITES Y LOS SÓLIDOS SE CONOCEN COMO MANTECAS Y SEBOS.
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En que alimentos se encuentran los lipidos?
Aceites embutidos cebos mantecas palta maiz y nueces.
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