¿cuales son los caracteres organolépticos de un jugo de naranja?
¿cuales son los caracteres organolépticos de un jugo de naranja?
¿cuales son los caracteres organolépticos de un jugo de naranja?
Pregunta de Química · 1 respuesta · 7 votos · mejor respuesta de Alejandrovaca1p059j4
En resumen
Sabor color textura y olor.
Sabor color textura y olor.
Sabor color textura y olor.
Las característica organolépticas son las que se distinguen con los sentidos, olor, color, sabor, textura. Se detecta con los sentidos.
Las propiedades o características organolépticas describen las características físicas de la materia mediante nuestros sentidos, tacto, gusto, vista y olfalto. En los alimentos podemos apreciar características como lo…
Color : es uno de los primeros estímulos que se percibe en cualquier alimento, y por tanto también en los jugos. De forma natural, el color de los jugos depende de la presencia en las materias primas de distintos…
Color : es uno de los primeros estímulos que se percibe en cualquier alimento, y por tanto también en los jugos. De forma natural, el color de los jugos depende de la presencia en las materias primas de distintos…
Respuesta : son aquellas que no dependen de la cantidad de sustancias presentes por este motivo no son propiedades aditivaExplicación :