Calentar azúcar para obtener caramelo es un cambio físico o químico?
Calentar azúcar para obtener caramelo es un cambio físico o químico.
Calentar azúcar para obtener caramelo es un cambio físico o químico.
Pregunta de Química · 1 respuesta · 9 votos · mejor respuesta de Arielvera1
En resumen
Esro ws yncambio fisico.
Esro ws yncambio fisico.
Esro ws yncambio fisico.
Yo creo que viéndolo como que para hacer un caramelo se necesita azúcar, y este es derretido, pues ya te dije que toda combustión es cambio químico, pues su estructura cambia, desde ese punto veo la formación de…
Físico porque si soplo su composición química sigue siendo la misma.
Químico, porque el azúcar derretida se convierte en otra sustancia.