A. Para cuantificar las proteínas se utiliza el método Biuret, donde se da la formación de un complejo estable entre proteínas y cobre (II), para lo cual se preparó una solución donde se pesaron 17, 3?

A. Para cuantificar las proteínas se utiliza el método Biuret, donde se da la formación de un complejo estable entre proteínas y cobre (II), para lo cual se preparó una solución donde se pesaron 17, 3 gramos de CuSO4 y se diluyeron a un volumen final de solución de 100 mL. Con los valores de masa y volumen se determinó la densidad del soluto y la solución que corresponden a 3, 6 g / mL y 1, 02 g / mL respectivamente.