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Porque se recomienda usar ollas de presión?

Porque se recomienda usar ollas de presión.

Pregunta de Física · 1 respuesta · 3 votos · mejor respuesta de Jeambert

En resumen

Al aumentar la presión dentro del recipiente se aumenta el punto de ebullición del agua, (de hecho el agua no llega nunca a hervir), por lo que los alimentos cuecen antes con menor gasto energético.

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Jeambert
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Al aumentar la presión dentro del recipiente se aumenta el punto de ebullición del agua, (de hecho el agua no llega nunca a hervir), por lo que los alimentos cuecen antes con menor gasto energético.

Preguntas frecuentes

Porque se recomienda usar ollas de presión?

Al aumentar la presión dentro del recipiente se aumenta el punto de ebullición del agua, (de hecho el agua no llega nunca a hervir), por lo que los alimentos cuecen antes con menor gasto energético.