Por que las ollas y cacerolas se calientan en general por el fondo?
Por que las ollas y cacerolas se calientan en general por el fondo.
Pregunta de Física · 1 respuesta · 1 votos · mejor respuesta de JimenaRojas
En resumen
Las ollas y cacerolas se caliente en general por el fondo porque es donde existe mayor cantidad de área, entonces se genera un mayor contacto fuego - metal y la transferencia de calor es más rápida.
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Mejor respuesta
Las ollas y cacerolas se caliente en general por el fondo porque es donde existe mayor cantidad de área, entonces se genera un mayor contacto fuego - metal y la transferencia de calor es más rápida.
Las ollas y cacerolas tiene un fondo plano, la idea es que el fuego o el objeto que trasmita calor este la mayor área de contacto posible con este objeto, de tal manera que la transferencia de calor se haga de manera más efectiva y rápida.
Es importante mencionar que se produce una transferencia de calor por conducción, debido al metal.
Ademas, la ergonomía de la olla esta preparada para que se caliente por el fondo.
Preguntas frecuentes
Por que las ollas y cacerolas se calientan en general por el fondo?
Las ollas y cacerolas se caliente en general por el fondo porque es donde existe mayor cantidad de área, entonces se genera un mayor contacto fuego - metal y la transferencia de calor es más rápida.
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