Tecnicas de conservacion que consiste en la coccion lenta por medio del humo caliente?
Tecnicas de conservacion que consiste en la coccion lenta por medio del humo caliente.
Pregunta de Ciencias Sociales · 1 respuesta · 1 votos · mejor respuesta de Pedrotico5243
En resumen
Aumado : se trata de un proceso en el cual se expone al alimento al humo esto provoca la pérdida de agua lo que dificulta el desarrollo de los microorganismos.
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Mejor respuesta
Aumado : se trata de un proceso en el cual se expone al alimento al humo esto provoca la pérdida de agua lo que dificulta el desarrollo de los microorganismos.
Preguntas frecuentes
Tecnicas de conservacion que consiste en la coccion lenta por medio del humo caliente?
Aumado : se trata de un proceso en el cual se expone al alimento al humo esto provoca la pérdida de agua lo que dificulta el desarrollo de los microorganismos.
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