¿Que es la pasteurizacion?
¿Que es la pasteurizacion?
En resumen
Procedimiento que consiste en someter un alimento, generalmente líquido, a una temperatura aproximada de 80 grados durante un corto período de tiempo enfriándolo después rápidamente, con el fin de destruir los microorganismos sin alterar la composición y cualidades del líquido.
Mejor respuesta
Procedimiento que consiste en someter un alimento, generalmente líquido, a una temperatura aproximada de 80 grados durante un corto período de tiempo enfriándolo después rápidamente, con el fin de destruir los microorganismos sin alterar la composición y cualidades del líquido.
A parte la pasteurización no altera el sabor y la composicion de los alimentos.
Otras 1 respuestas
Respuesta 2
Procedimiento que consiste en someter un alimento, generalmente líquido, a una temperatura aproximada de 80 grados durante un corto período de tiempo enfriándolo después rápidamente, con el fin de destruir los microorganismos sin alterar la composición y cualidades del líquido
texto tomado de diccionario.
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¿que quiere decir pasteurizacion?
Este viene del nombre de su creador pasteur, que consiste en evaporar los líquidos para eliminar las bacterias, ademas este se usa en la fabricación de leche y jugos como frugos.
2 respuestas 2
Ayuda porfavor quien me dice Quién fue el inventor de la pasteurización explica su origen (donde nació) y la fecha en que la descubrió?
Respuesta : La pasteurización es un proceso térmico que es realizado en líquidos (generalmente alimentos) con la intención de reducir la presencia de agentes patógenos (como por ejemplo ciertas bacterias, protozoos,…
1 respuesta 7
QUÉ ES LA PASTEURIZACIÓN?
Es hacer hervir para matar a los microbios.
2 respuestas 3