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El dioxido de carbono es un gas que se produce en la fermentacion ¿que relacion existe entre este gas y la caracteristica esponjosa del pan?

El dioxido de carbono es un gas que se produce en la fermentacion ¿que relacion existe entre este gas y la caracteristica esponjosa del pan?

En resumen

Se forma durante la fermentacion de la levadura con la masa.

Mejor respuesta

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Se forma durante la fermentacion de la levadura con la masa.