Que tipo de transformacion ocurre cuando se hace dulce de leche?
Que tipo de transformacion ocurre cuando se hace dulce de leche? Fisica o quimica?
Que tipo de transformacion ocurre cuando se hace dulce de leche? Fisica o quimica?
En resumen
Yo creo que ocurre una reaccion quimica cuando se hace el dulce de leche.
Yo creo que ocurre una reaccion quimica cuando se hace el dulce de leche.
YO CREERIA QUE ES FISICA, PERO IGUAL NO ESTOY MUY SEGURA.
Espera cuando lo sepa te lo digo.
Si, si hay, los cambios físicos bien pueden ser el hecho de como cambia de color y espesor al ir revolviendo, y los cambios químicos se producen por el bicarbonato de sodio El agregado del bicarbonato de sodio cumple…
Es un cambio quimico.