Que son y para que sirven las hortalizas?
Que son y para que sirven las hortalizas? ! .
Que son y para que sirven las hortalizas? ! .
Respuesta : soy cientificoExplicación :
Las hortalizas son un conjunto de plantas cultivadas en huertas, se las puede consumir crudas o preparadas.
Contribuyen a hidratar nuestro organismo por su alto contenido de agua ; son ricas en vitaminas, minerales, fibra y en menor medida en almidón y azúcares ; son una fuente de sustancias de acción antioxidante.
El término verdura incluye a las verduras y a las legumbres verdes.
Berenjena, Calabaza , Cebolla, Lechuga, Pepino, Pimiento, Puerro, Sandía, Tomate, Zanahoria, Remolacha, Rábano, Ajo, Repollo, Espinaca, Papa, Batata, Habas, Melón, Col.
Hortalizas. - El principal aporte de la hortalizas son las vitaminas, los minerales, y las fibras. Son la principal fuente de vitamina A y C. La vitamina A va ligada al color amarillo o rojo, y la vitamina C al verde de…
Las hortalizas tienen un aroma y un color característicos diferentes según la variedad y su composición química. Todas ellas tienen en común suelevado aporte de agua, que se sitúa en torno al 75 - 95% del peso total.…