Que son y para que sirven las hortalizas?
Que son y para que sirven las hortalizas? ! .
Pregunta de Biología · 2 respuestas · 2 votos · mejor respuesta de MizukiSarutobi
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Las hortalizas son un conjunto de plantas cultivadas en huertas, se las puede consumir crudas o preparadas.
Contribuyen a hidratar nuestro organismo por su alto contenido de agua ; son ricas en vitaminas, minerales, fibra y en menor medida en almidón y azúcares ; son una fuente de sustancias de acción antioxidante.
El término verdura incluye a las verduras y a las legumbres verdes.
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