¿Que cuidados que se deben tener con los alimentos para que no se desarrollen hongos?
¿Que cuidados que se deben tener con los alimentos para que no se desarrollen hongos?
En resumen
A los hongos los favorecen : - La temperatura. Se desarrollan muy bien a temperatura ambiente, aunque tambien puede crecer a temperaturas del orden de los 5 °C - La oscuridad. La radiacion ultaviloteta los destruye asi que el sol es un buen desinfectante.
Mejor respuesta
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A los hongos los favorecen : - La temperatura.
Se desarrollan muy bien a temperatura ambiente, aunque tambien puede crecer a temperaturas del orden de los 5 °C - La oscuridad.
La radiacion ultaviloteta los destruye asi que el sol es un buen desinfectante.
- La humedad, aunque pueden necesitar menos agua que las bacterias.
Si evitas estas condciones puedes controlar la formación de hongos.
Lo mas seguro es la congelacion a - 18 °C.
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Mirar la fecha de caducidad y en que temperatura debe estar.
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