Por que el sistema digestivo humano puede degradar el almidon y el glucogeno, pero no la celulosa, si la composicion quimica de las tres es tan parecida.
Pregunta de Biología · 2 respuestas · 5 votos · mejor respuesta de TeresaRB
En resumen
La celusosa no se puede degradar en los humanos es producida por plantas y sólo algunos animales pueden saludos.
La celusosa no se puede degradar en los humanos
es producida por plantas y sólo algunos animales pueden
saludos.
Simple.
Nuestro organismo no posee las enzimas necesarias para degradar la celulosa significativamente.
Tampoco poseemos bacterias en nuestros intestinos capaces de degradar celulosa, cosa que sí tienen por ejemplo las vacas.
Los animales que pueden degradar la celulosa generalmente lo hacen gracias a las bacterias que poseen.
Es necesario la enzima celulasa, endoglucanasas, B - glucosidasas, y celobiohidrolasas para degradar la celulosa.
Estas enzimas son usadas en la industria textil generlamente.
Son obtenidas de bacterias u hongos también, ya que los hongos se alimentan de materias vegetal.
El almidón si lo degradamos ya que poseemos enzimas para esto, que son las amilasas ; el glucogeno se almacena también en nuestras celulas hepatica y los musculos y se degrada cuando es necesario gracias a la glucogeno fosforilasa.
La celusosa no se puede degradar en los humanos es producida por plantas y sólo algunos animales pueden saludos.
Sí. Esta pregunta de Biología tiene 2 respuestas de la comunidad; abajo puedes leerlas todas.
Almidón, glucógeno y celulosa son polisacáridos, es decir, son macromoléculas y éstas se degradan por medio de enzimas en nuestro organismo. Nosotros disponemos de enzimas para degradar el almidón y el glucógeno pero no…
Los tres son polímeros de glucosa (se forman por muchas unidades de ella) pero se diferencian en su estructura. El almidón es un polímero de alfa glucosa ; las moléculas de glucosa están en una sola dirección, por esto…
Almidon, glucogeno y celulosa son polimeros compuestos por grucosas, hasta ahi tienes razon. Sin embargo, las uniones o enlaces que forman las cadenas no son iguales. Los azucares se unen por un enlace glucósidico el…
Esto se debe a la presencia o ausencia de las enzimas(catalizadores). Es por ello que el ser humano puede digerir(degradar) el almidón y el glucogeno, porque este posee las enzimas necesarias para ello. Amilasas y…
Porque posee enzimas (ptilina) que degrada el almidon y otras sustancias, con la digestion mecanica y posteriormente quimica.