La temperatura y el pH influyen en la actividad de las enzimas?
La temperatura y el pH influyen en la actividad de las enzimas. Cierto o Falso.
La temperatura y el pH influyen en la actividad de las enzimas. Cierto o Falso.
En resumen
Falso amiga no influye.
Falso amiga no influye.
Porque están formadas por proteínas. El calor hace que las proteínas se desnaturalicen, es decir, que pierdan su estructura secundaria, terciaria o cuaternaria. Si esto sucede, las enzimas pierden su efecto (una de las…
Cuando se incrementa la temperatura, las moléculas se unen con más frecuencia y con mayor energía y si se baja viceverza.