Ejemplos de alimentos que se obtienen por fermentación 5?
Ejemplos de alimentos que se obtienen por fermentación 5.
En resumen
Los alimentos fermentados son aquellos cuyo procesamiento involucra el crecimiento y actividad de microorganismos como mohos, bacterias o levaduras (hongos microscópicos). En esta categoría se encuentran el yogur, el miso, el kimchi, el chucrut y otros.
Mejor respuesta
9
Los alimentos fermentados son aquellos cuyo procesamiento involucra el crecimiento y actividad de microorganismos como mohos, bacterias o levaduras (hongos microscópicos).
En esta categoría se encuentran el yogur, el miso, el kimchi, el chucrut y otros.
Esta actividad de fermentación permite que los alimentos modifiquen su sabor al mismo tiempo que aumentar su vida útil (permitiendo su conservación).
1
La fermentación en alimentos seguramente fue descubierta en forma accidental, y gracias a esto se han podido conservar alimentos
por largos períodos de tiempo.
En la actualidad consumimos una gran
variedad de alimentos que han sufrido un proceso de fermentación y que
son familiares, ejemplos de ello son : el vino, la cerveza, la salsa de soja, el vinagre, los quesos, el yogur y el pan.
Preguntas relacionadas de Biología
Como obtienen las plantas su alimento?
Mediante la fotosíntesis, en la fase "luminosa" Los rayos del sol probocan que el h2o = agua se divida y de como resultado 2 hidrógenos y un oxígeno, los oxigenos se juntan y forman o2 q es oxigeno molecular, y en la…
1 respuesta 9
¿cual es la importancia de la fermentacion para la produccion de alimentos y bebidas?
Permiten que los alimentos modifiquen su sabor al mismo tiempo que aumenta su vida útil permitiendo su consevacion y para las vevidas es cuya formula quimica es CH3 CH2 - OH dioxido de carbono CO2 en forma de gas y…
1 respuesta 1
Como obtienen su alimento las panteras?
Cazan asu presa asi se alimentan ellos.
1 respuesta 8