¿cual es la importancia de la fermentacion para la produccion de alimentos y bebidas?
¿cual es la importancia de la fermentacion para la produccion de alimentos y bebidas?
Mejor respuesta
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Permiten que los alimentos modifiquen su sabor al mismo tiempo que aumenta su vida útil permitiendo su consevacion y para las vevidas es cuya formula quimica es CH3 CH2 - OH dioxido de carbono CO2 en forma de gas y moléculas de adenosintrifosfato que consumen los propios microorganismos en su metabolismo celular energetico anaurotico el etanol resultante se emplea en la elaboración de algunas bebidas alcolicas tales como el vino la cerveza.
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Ejemplos de alimentos que se obtienen por fermentación 5?
Los alimentos fermentados son aquellos cuyo procesamiento involucra el crecimiento y actividad de microorganismos como mohos, bacterias o levaduras (hongos microscópicos). En esta categoría se encuentran el yogur, el…
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POR QUE SE DICE QUE LOS HONGOS PROPORCIONAN BEBIDAS Y ALIMENTOS AL SER HUMANO?
Por que son comestibles y se pueden hacer batidos con ellos.
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La produccion de alimentos y bebidas es pasada en parte delA) turismoB) ganaderiaC) mineriaD) industria?
Se basa es en las industrias q son las q producen el alimento al igual q las bebidas gaseosas y de mas.
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