¿Cuáles son las propiedades nutricionales y medicinales de los alimentos?
¿Cuáles son las propiedades nutricionales y medicinales de los alimentos?
Mejor respuesta
Los alimentos funcionales llamados nutrientes son el ácido fólico, las vitaminas C, E, B12 y ciertas grasas, que ayudan a prevenir anemias, y a disminuir inflamaciones y, finalmente, los no nutrientes, como los polifenoles y los flavonoides, tienen propiedades antioxidantes y están presentes en vegetales y frutas, que.
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