Cual es la justificación de una fermentación láctea?
Cual es la justificación de una fermentación láctea.
Cual es la justificación de una fermentación láctea.
Pregunta de Biología · 1 respuesta · 6 votos · mejor respuesta de Sapendo
En resumen
De eliminar los lactobasilos que tiene por eso se ase la fermentacion.
De eliminar los lactobasilos que tiene por eso se ase la fermentacion.
De eliminar los lactobasilos que tiene por eso se ase la fermentacion.
Fermentación LÁCTICA 1 - Organismos : bacterias lácticas (Lactobacillus, Streptococcus lactis, . ) y células musculares en anaerobiosis. 2 - Productos finales : Ácido Láctico 3 - Aceptor final de electrones : Ácido…
organismos : bacterias lacticas y celulas musculares en anaerobiosis productos finales : acido lactico aceptor final de electrones : acido piruvico o piruvato aplicacion : elaboracion de derivados lacteos (yogurt,…
Es debido a que el piruvato (previamente hecho por la glucolisis) es reducido por el NADH , este proceso se lleva a cabo por bacterias para realizar yogurt, mantequilla, etcPero en el caso de nuestras celulas…