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Cual es la función de los disacaridos y polisacaridos?

Cual es la funcion de los disacaridos y polisacaridos.

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En resumen

Los polisacáridos son biomoléculas formadas por la unión de una gran cantidad de monosacáridos. Se encuentran entre los glúcidos, y cumplen funciones diversas, sobre todo de reservas energéticas y estructurales.

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Alejandralgn
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Los polisacáridos son biomoléculas formadas por la unión de una gran cantidad de monosacáridos.

Se encuentran entre los glúcidos, y cumplen funciones diversas, sobre todo de reservas energéticas y estructurales.

Son un tipo de glúcidos formados por la condensación (unión) de dos azúcares monosacáridos iguales o distintos mediante un enlace O - glucosídico (con pérdida de una molécula de agua) pues se establece en forma de éter siendo un átomo de oxígeno el que une cada pareja de monosacáridos, mono o dicarbonílico, que además puede ser α o β en función del - OH hemiacetal o hemicetal.

Preguntas frecuentes

Cual es la función de los disacaridos y polisacaridos?

Los polisacáridos son biomoléculas formadas por la unión de una gran cantidad de monosacáridos.