Como actua la amilasa sobre los carbohidratos?
Como actua la amilasa sobre los carbohidratos? .
Pregunta de Biología · 1 respuesta · 8 votos · mejor respuesta de Garyporta
En resumen
La amilasa salival que se produce en las glandulas salivales de la boca (Alfa - amilasa) rompe los enlaces quimicos de las moleculas de glucosa(alfa - bonos), en fin la amilasa salibal digiere los almidones (carbohdratos) en cadenas cortas de glucosa(polisacaridos).
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La amilasa salival que se produce en las glandulas salivales de la boca (Alfa - amilasa) rompe los enlaces quimicos de las moleculas de glucosa(alfa - bonos), en fin la amilasa salibal digiere los almidones (carbohdratos) en cadenas cortas de glucosa(polisacaridos).
La milasa pancreatica descompone los carbohidratos luego de que los tragamos, esto ocurre en el intestino delgado.
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