Color, sabor, olor y consistencia del huevo crudo y cocido color, sabor, olor y consistencia de la carne cruda y cocida color, sabor, olor y consistencia de las verduras crudas y cocidas color, sabor, olor y consistencia de las leguminosas crudas y cocidas.
Pregunta de Biología · 2 respuestas · 3 votos · mejor respuesta de Jugueto
En resumen
Huevo crudo : Color : Es transparente la parte de la clara, y amarilla la yema. Sabor : La clara no posee sabor, la yema no es agradable. Consistencia : Es muy líquida. Huevo cocido : Color : Es blanca la parte de al clara, amarillo intenso la yema. Sabor : Agradable.
Huevo crudo : Color : Es transparente la parte de la clara, y amarilla la yema.
Sabor : La clara no posee sabor, la yema no es agradable.
Consistencia : Es muy líquida.
Huevo cocido : Color : Es blanca la parte de al clara, amarillo intenso la yema.
Sabor : Agradable.
Consistencia : Es sólido pero muy blando.
Carne cruda : Color : Rojo intenso.
Sabor : Insipido.
Consistencia : Es sólido, algo resbalosa, jugosaCarne cocida : Color : Cambia a un tono marrón.
Sabor : Agradable.
Consistencia : Es más consistente y firme.
Verduras crudas : Olor : tienen un olor suave cuando están frescas.
Consistencias : son duras.
Poseen una textura firme.
Sabor : simple.
Verduras cocidas : Olor : presentan un olor más fuerte ya que se activan ciertas sustancias aromáticas que se activan por el calorConsistencias : blanda o suaveSabor : se modifica el valor nutritivo, pierde compuestos volátiles.
Adquieren el sabor de los condimentos empleados, como la sal.
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Lat / tarea / 11073857.
Color, sabor, olor y consistencia Huevo crudo : Color : Es transparente la parte de la clara, y amarilla la yema.
Sabor : La clara no posee sabor, la yema no es agradable.
Consistencia : Es muy líquida.
Huevo cocido : Color : Es blanca la parte de al clara, amarillo intenso la yema.
Sabor : Agradable.
Consistencia : Es sólido pero muy blando.
Carne cruda : Color : Rojo intenso.
Sabor : Insipido.
Consistencia : Es sólido, algo resbaloso, jugosa Carne cocida : Color : Cambia a un tono marrón.
Sabor : Agradable.
Consistencia : Es más consistente y firme.
Verduras crudas : Olor : tienen un olor suave cuando éstas se encuentran frescas.
Consistencias : son duras (es por ello que para consumirse se cocinan o se hierven, para ablandarlas).
Poseen una textura firmeSabor : simple.
Verduras cocidas : Olor : presentan un olor más fuerte ya que se activan ciertas sustancias aromáticas que se activan por el calorConsistencias : blanda o suaveSabor : se modifica el valor nutritivo, pierde compuestos volátiles.
Adquieren el sabor de los condimentos empleados, como la sal.
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Lat / tarea / 7712362 (Cual es el color, sabor, olor y consistencia de los siguientes alimentos : huevo crudo , huevo cocido, carne cruda, carne cocida, zanahoria cruda, zanahoria cocida, frijoles crudos y frijoles cocidos).
Huevo crudo : Color : Es transparente la parte de la clara, y amarilla la yema. Sabor : La clara no posee sabor, la yema no es agradable. Consistencia : Es muy líquida.
Sí. Esta pregunta de Biología tiene 2 respuestas de la comunidad; abajo puedes leerlas todas.
Los alimentos una vez cocidos con relación a los alimentos crudos, cambian su consistencia, color, olor y sabor. Estas caracterizaras son perceptibles a los sentidos, pero también muchos de sus componentes se…
Las leguminosasque si se pueden generalizar, las crudas, son duras de consistencia, el color es variable y el aroma es a tierra, el sabor es imperceptible. Lasleguminosas cocidasson blandas de consistencia, el color se…
CARNE. Cruda : Olor : Un olor a ácido láctico. Sabor : A suero. Color : Roja o blanca. Consistencia : Suave. Cocida : Olor : Depende de la condimentación. Sabor : Salado. Color : Marrón. Consistencia : Suave. HUEVO.…
Las verduras son un conjunto de plantas que se cultivan normalmente en huertos o sembradíos y que se consumen como alimento de forma cruda o a veces de forma cocida Se le llaman verduras ya que su color predominante es…
Camila porque sabe jediondo.