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Ejemplos de productos (alimentos) que se puedan transformar en diferentes formas?

Ejemplos de productos (alimentos) que se puedan transformar en diferentes formas.

Pregunta de Tecnología y Electrónica · 1 respuesta · 8 votos · mejor respuesta de Judithmalave

En resumen

Espero que te sirva y sea la respuesta a tu pregunta! Transformaciones El olor de un alimento en crudo es distinto al mismo alimento después de cocinado.

Respuestas de la comunidad

Mejor respuesta

Judithmalave
7

Espero que te sirva y sea la respuesta a tu pregunta!

Transformaciones

El olor de un alimento en crudo es distinto al mismo alimento después de cocinado.

La textura del producto cuando está crudo va a variar significativamente a cuando es cocinado y dependerá del método que se emplee.

El color también variará dependiendo del tipo del producto y del método, siendo necesario evitar que pierda su intensidad, sobre todo en el caso de la cocción de verduras.

El sabor es donde más intensamente se aprecian las variaciones

producidas por el cocinado de los productos, gracias a la diversidad de

sabores que se pueden distinguir por las papilas gustativas.

Antiguamente se comían los productos totalmente crudos.

Gracias a la elaboración conseguimos hacerlos más digestivos y apetitosos.

Preguntas frecuentes

Ejemplos de productos (alimentos) que se puedan transformar en diferentes formas?

Espero que te sirva y sea la respuesta a tu pregunta! Transformaciones El olor de un alimento en crudo es distinto al mismo alimento después de cocinado.