Reacciones químicas en el Proceso De Fermentación?
Reacciones químicas en el Proceso De Fermentación.
En resumen
Desde el punto de vista de un químico son dos, a manera de resumen : 1. Rompimiento de azucares por enzimas 2. Glucosa - - - - - - - - enzimas - - - - - - - - >alcohol CO2.
Mejor respuesta
Desde el punto de vista de un químico son dos, a manera de resumen :
1.
Rompimiento de azucares por enzimas
2.
Glucosa - - - - - - - - enzimas - - - - - - - - >alcohol CO2.
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