Puedo usar una sartén de inducción en una cocina de gas?
Puedo usar una sartén de inducción en una cocina de gas.
Pregunta de Salud · 2 respuestas · mejor respuesta de Sauron666
En resumen
Las puedes usar pero el problema con el gas es que con el paso del tiempo al hacer más incidencia el calor en una zona determinada, terminan por abombarse y ya no podras utilizarlas en ninguna vitro por que dejara de ser plana.
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Las puedes usar pero el problema con el gas es que con el paso del tiempo al hacer más incidencia el calor en una zona determinada, terminan por abombarse y ya no podras utilizarlas en ninguna vitro por que dejara de ser plana.
Suelen ser sartenes más caras y es una pena estropearlas.
Pero haz lo que creas más conveniente.
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Si, si se puede usar un sartén de inducción en una cocina a gas pero debes tomar en cuenta lo siguiente : el sartén de inducción esta diseñado para que la transferencia de calor en su material sea más rápida y de esta manera esforzar menos a la cocina eléctrica, entonces, la cocina a gas genera mucho calor y transferencia de calor, por ende, es posible que el sartén se caliente mucho más.
Por ello, es fundamental tomar esto en cuenta y trabajar con llamas más bajas, para evitar quemados o daños en los alimentos como en el sartén.
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Lat / tarea / 10373584.
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