Como se debe tener una dieta balanceada para los niños entre 3 a 6 años?

Respuesta : En esta etapa de la vida del niño, los objetivos de una adecuada alimentación se basan en la variedad y equilibrio de la dieta, en promover una educación alimentaria - nutricional en la familia y en la escuela, en prevenir problemas relacionados con la alimentación como la obesidad y sobrepeso, caries dental o hipertensión, y por último fomentar en el niño unos hábitos alimentarios saludables, así como la realización diaria de ejercicio físico.

Explicación : La dieta mediterránea es el mejor ejemplo de alimentación equilibrada y en nuestro país su puesta en práctica es fácil porque se dispone de todos los alimentos que la componen y además son de máxima calidad.

En general, la dieta debe ser : • Rica en proteínas de origen animal, como los lácteos, carnes, huevos y pescados, en equilibrio con proteínas vegetales como las legumbres y los cereales.

• Se debe procurar un adecuado aporte de leche y derivados, como mínimo 500 ml al día.

• Asegurar una cantidad suficiente de farináceos, verduras y hortalizas en los primeros platos y en las guarniciones, porque ayudan a compensar el déficit de hidratos de carbono o de verduras del primer plato y siempre deben complementarlo.

• No hay que ser demasiado generosos en el tamaño de las raciones de carne o pescado.

• Potenciar el aceite de oliva frente a la mantequilla o margarina.

• Controlar el aporte de grasa saturada visible de la carne y charcutería e invisible en la bollería industrial o alimentos preparados.

• Tomar agua como bebida principal, aproximadamente 1 - 1'5 ml de agua por kcal aportada por la dieta, cantidad que incluye el agua contenida en los alimentos y el agua de bebida.

Espero y te sirva.