Alguien me puede dar los ingredientes y preparacion del yogurt de kefir y sus beneficios para la salud?

Ingredientes : leche, un yogur natural y leche en polvo.

La leche podéis elegir vosotros, desnatada si os preocupan las calorías o entera.

El yogur nos va a proporcionar los microorganismos que transformarán la leche en yogur por fermentación, y la leche en polvo dará consistencia y textura característica al yogur, si no lo echáis simplemente tendremos un yogur líquido.

Proceso : se calienta la leche hasta que esté tibia, no hace falta que rompa a hervir.

Podemos calentarla en el microondas.

Se echan 2 - 3 cucharadas de leche en polvo para darle textura, se mezcla bien y a continuación se echa el yogur, volvemos a mezclar hasta que todo esté homogéneo y tapamos manteniendo la temperatura durante 6 - 8 horasbeneficio : Contiene más de cien millones de bacterias vivas que presentan una gran cantidad de vitaminas del grupo B.

Estas bacterias ayudan a combatir toda clase de infecciones en el sistema digestivo del cuerpo humano.

3. También ayuda a estabilizar la flora intestinal y los microorganismos del sistema digestivo.