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Xq la leche al hervir si le pones una cuchara arriba del traste no se riega explicacion ?

Xq la leche al hervir si le pones una cuchara arriba del traste no se riega explicacion :

En resumen

Porque se forma una fina capa de lo que seria nata, de manera que el liquido no fluye a no ser que esa fina capa se rompa por el peso de la cuchara. (El calor produce esta reacción química en la leche).

Mejor respuesta

Fabydevarela
6

Porque se forma una fina capa de lo que seria nata, de manera que el liquido no fluye a no ser que esa fina capa se rompa por el peso de la cuchara.

(El calor produce esta reacción química en la leche).

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Respuesta 2

Brayanferrari
2

Por que se hace nata que es un poco espesa.