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Unas papas tardan aproximadamente 20 minutos en cocerse al nivel del mar y a una presión de 760 mmttg?

Unas papas tardan aproximadamente 20 minutos en cocerse al nivel del mar y a una presión de 760 mmttg. Si el pico deoricaba en Veracruz se encuentra a 5747 m de altitud y a una presión de 390 mmttg ¿como será el tiempo de cocción entre las papas? ​.

Mejor respuesta

Teofilo1q
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Las papas que se encuentra a una presión atmosférica mayor se cocinan más rápido, esto es debido a que a una menor presión atmosférica el agua tiene un punto de ebullición menor, por lo tanto las papas se encontrarán a menor temperatura y su cocción será más lenta, entonces ¿cómo será el tiempo de cocción entre las papas?

​ las papas que se encuentran a 760 mmhg se cocinan más rápido que las que se encuentran a 390 mmhg.